2017年2月24日 (金)

夜遊び(笑)


お友達がとても美味しいお店があるから…と誘ってくれて
西洋料理・麺 nouille ヌイユ さんというお店に行きました。
ヒバオさん以外の人と飲みに行く事がないので
久しぶりでした(笑)

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お友達がどうしてもオススメしたかった料理が
こちらのコロッケ。
実は中にイクラが入っているんです‼︎
油で揚げるとイクラが白くなるのでは⁈と思っていましたが
とても綺麗な状態でじゃがいものマッシュした物と
とてもよく合います。


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こちらも前から聞いていたお友達の好きなメニュー。
しめ鯖のサラダとリンゴとショウガとトマトのサラダ。
素材も良い物を使っている感じが
素人の私にも伝わりました(笑)

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こちらのお店は麺がメインのお店なのかな?
周りにいる 殆どの人が注文していました。
私達もシメにしょうゆラーメンを…。
とてもお上品なお味で何杯でも食べられそうな位
美味しかったです。

他にも茹で落花生やタコの唐揚げなど
お腹いっぱいになりました。
ステキなお店を紹介してくれたお友達に感謝です。

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2017年2月22日 (水)

コロッケ。

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厚田のお店で収穫したじゃがいもが
そろそろ芽が出てきそうなので
コロッケ作りました。
普通の味とカレーコロッケ。
こんなに沢山作りましたが
頑張っても2個位しか食べられない(笑)
ほとんどは1つずつラップに包み
密閉の袋に入れて冷凍しました。
昨年も冷凍コロッケが大変便利だったので
作るのは面倒ですが頑張って作りました。

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そして最近のお気に入り。
ホクトのプレミアムひらたけ…って名前だったと思います。
このきのこ…いつもは198円位で売っているのですが
128円で売っていたので即買い(笑)
素揚げしてみました。
このきのこなら1人で1パック食べられそうな位好きです。

私はきのこ全般好きですが
実は1種類だけ苦手なきのこがあります。
さて何でしょう⁇

正解はエリンギ。
だいぶ克服してきましたがクセのある味がいまいちです。

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2017年2月21日 (火)

アボカドを…。

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今までアボカドを生でしか食べた事がなかったのですが
火を通したらどうだろう⁈と
余った衣を付けたものと素揚げをしてみました。

ゆで卵みたいな味がしましたが美味しかったです。
でも次回から生で食べようかな(笑)

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2017年2月19日 (日)

ある日のランチ。

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写真を整理していたら
1週間?2週間?位前に買い物の帰りに食べた
ランチの写真が…。


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ヒバオさんは麻婆豆腐丼。

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私は野菜ラーメン。

麺が食べられない位
キャベツがたっぷり乗っていて
別皿によけながら食べました。
キャベツ好きなので嬉しかったです。
というか野菜が乗っているラーメンが好きかも…。

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2017年2月18日 (土)

もつ煮込み。

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先日秘密のケンミンショーを久しぶりに見て
もつ煮込みをやっていたので
昨年1度だけ作った事を思い出し
もつ煮込みみたいな本格的な物を作った自分に
酔いしれながら(笑)見ていました。

その時にもう1度作ってみたら⁈という事になり
翌日材料を買う事に…。

前回作った時煮る前のもつの臭いが好きになれなかったのですが
慣れたのか(笑)今回はそんなに気にならずに作れました。

私はやたらと前回は豆腐を入れた‼︎と言っていたのですが
いざ作ったら どのタイミングで入れたのか思い出せない。

あれ⁈もしかして前回入れてないかも‼︎
何故あんなに豆腐にこだわったのかわかりませんが(笑)
完成〜。

ご飯もモリモリ食べられるお味に仕上がりました。
2回目も美味しく出来てよかったです。

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2017年2月15日 (水)

チキンタルタ。

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面白い名前だったので食べてみました。
凄い箱(笑)…。


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タルタルソースに入っているタマゴが手作りっぽく
食べにくいですが美味しかったです。

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2017年2月12日 (日)

美味しかった‼︎

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雪まつりに行った時に
沢山美味しい物が並んでいて食べちゃいました。
とても牡蠣が大きくてビックリしました。


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たちの天ぷらまで雪まつりで食べる事が出来るなんて‼︎
どちらもとても美味しく頂きました。

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2017年2月 8日 (水)

餃子パーティー。

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昨日の夕食は餃子を作りました。
もともと餃子が好きで
何度かお店に食べに行ったりしていた事もあるのですが
餃子だけでお腹を満たしたい‼︎と思い
いつからかパーティー並みに作るようになりました。

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今まで使っていたフライパンで餃子を焼くと
くっついてボロボロになるので
くっつかないアルミホイルを敷いて焼いていました。

ヒバオさんが昨年の誕生日に良いフライパンを買ってくれて
今回初めて餃子を焼きましたが
全然くっつかなくてこんなにストレスを感じずに
餃子を焼いたのは初めてです。

ヒバオさん‼︎また買ってね(笑)

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ニラが余ったのでチーズも入れてチヂミも作りました。

餃子に塩と砂糖を間違えて入れたんじゃないか⁈と
疑うくらい甘みがあり
考えていたらキャベツが甘い事に気付きました。
美味しかったです。

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2017年2月 5日 (日)

恵方巻き‼︎…ではない。

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昨日の夕食は手巻き寿司で
各自好きな具を巻いて食べていたのですが
巻き寿司を作るのが好きな私に
「巻き寿司作っていいよ」とヒバオさん。
お言葉に甘えて(笑)
巻き寿司を作ってみました。

1本目は鮭フレークで
2本目はイワシの缶詰をツナマヨみたいにした物で
玉子焼きやシソ、きゅうりなどを入れて作りました。

どちらもヒバオさんに好評でよかったです。

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2017年2月 2日 (木)

焼き鳥丼⁇

最近買い物に行こうと思うと
雪が凄かったりで外出していなく
今日は雪が降っても降っていなくても出かけなくちゃ‼︎と思い
用事を足しに出かけました。

買い物の帰り道…。
焼き鳥が安く売っていたので
ついお腹が空いていたという事もあり
買ってしまいました(笑)

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家にご飯が残っていたので
焼き鳥丼にして豪華な?ランチになりました。

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