2017年6月26日 (月)

サンドイッチ。

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厚田のお店の畑でレタスを収穫したので
サンドイッチが作りたくなりました。
こちらはヒバオさんが作った物。

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こちらは私が作った物。
レタスたっぷり入れたのでシャキシャキで美味しかったです。

私は海苔巻きを作るのも好きなのですが
実はサンドイッチも作るのが好きなんです。
でもいくら具沢山のサンドイッチを作っても
すぐお腹いっぱいになるので
食べるのはあまり得意ではないかも(笑)
次のオープンは30日。
階段から登って頂くとお店につきますので
ご利用下さい。
いつも通りの道も通れます。
お足元が悪いのでお気を付けてお越し下さい。

手作り雑貨ひばりや 6月の営業日

2日、3日、4日、9日、10日、11日
16日、17日、18日、23日、24日、25日、30日

手作り雑貨ひばりや

〒061-3441北海道石狩市厚田区聚富117-247

5月から10月の金、土、日曜日 11時から16時
最終日はお天気を見て決めたいと思います。

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2017年6月23日 (金)

ニシン…。

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先日頂いたニシン。
小ぶりだったので初めて手開き…というのをして開き


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カレー粉とマヨネーズなどで下味をつけ
唐揚げにしてみました。

生臭さもなくスパイシーで
パクパクいけちゃう美味しさでした。


これからお店オープンします。


階段から登って頂くとお店につきますので
ご利用下さい。
いつも通りの道も通れます。

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2017年6月22日 (木)

ニラ料理。

今日は昨日収穫したニラを
冷凍用にひたすら細かく切っていました。

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こちらは胡麻和えにしてマヨネーズを加えた物。


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かき揚げにしてみたり…。

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チャーハンにしてみたり…。

とにかくニラ食べてます(笑)

明日お店オープンします。


階段から登って頂くとお店につきますので
ご利用下さい。
いつも通りの道も通れます。

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2017年6月21日 (水)

ニラばかり(笑)。

厚田のお店の畑には沢山ニラが生えていて
今刈ると秋頃また、食べる事が出来るかも…との事で
ずっとニラばかり食べています。

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こちらはヒバオさんが好きなニラのチヂミ。


ニラは冷凍が出来るそうで
最近のヒバオさんのニラの収穫量は日に日に多くなってます。
今日なんて1.4kgも採っていてビックリ。
料理するのも大変です(笑)

次のオープンは23日です。

階段から登って頂くとお店につきますので
ご利用下さい。
いつも通りの道も通れます。

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2017年6月20日 (火)

採れたて野菜で…。

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厚田のお店の畑では
葉物が収穫出来るようになりました。
ほうれん草、春菊、青梗菜に加え
ネギ、ラディッシュなど沢山のお野菜で冷しゃぶ。
私…冷しゃぶ好きなんです。見た目が(笑)
ボリュームがあり、でもヘルシーみたいな…。

写真ではわかりにくいかもしれませんが
これでもか‼︎という位野菜を盛り
お肉は明らかに少ないのですが
食べ始めると段々肉ばかり残るのが
毎度ビックリです。

野菜・野菜・野菜・野菜・野菜・肉…みたいな
割合で食べている人がいた(笑)


次のオープンは23日です。

階段から登って頂くとお店につきますので
ご利用下さい。
いつも通りの道も通れます。

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2017年6月19日 (月)

のどぐろ…‼︎

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頂き物の のどぐろ。
初めて食べたのですがフワフワして
美味しかったです。

次のオープンは23日。

階段から登って頂くとお店につきますので
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2017年6月14日 (水)

アスパラベーコン。

Img_2629

厚田のお店に向かう途中
無人の野菜販売所がいくつかあり
アスパラが100円で買えたので
アスパラベーコンにしました。
美味しかったです。

次のオープンは16日。
階段から登って頂くとお店につきますので
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2017年6月13日 (火)

グランドビッグマック。

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私はマクドナルドのハンバーガーの中で
ビッグマックが1番好きなのですが
「グランドビッグマックが出てるから食べてみたら」と
ヒバオさんに言われ注文してみました。


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パンがズレてて美味しいけど食べにくい(笑)
レタスやピクルスもポロポロ落ちてきて
普通のサイズでいいかな…。

次のオープンは16日。
階段から登って頂くとお店につきますので
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2017年6月 9日 (金)

またピザ。

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残っているじゃがいももあとわずか…。
またじゃがいもを潰して生地を作り
ピザにしました。

夏に収穫したトマトで作った冷凍しておいたソースを使い
しめじ、アスパラとチーズをかけてみました。

前回より柔らかい生地になり
食べられる物になるのか心配でしたが
モチモチして美味しく出来ました。


これからお店オープンします。

階段から登って頂くとお店につきますので
ご利用下さい。
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2017年6月 8日 (木)

梅の甘露煮。

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炊飯器に凍らせた梅を入れて
保温にして8時間置いたら甘露煮が完成しました。


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柔らかくなっていましたが酸っぱかったので
シロップに砂糖を足して煮詰めて
甘露煮にかけてみました。
暫く様子をみてみます。

明日お店オープンします。
階段から登って頂くとお店につきますので
ご利用下さい。
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