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2017年3月 7日 (火)

スパニッシュオムレツ。

Img_1189

じゃがいもとたまごを使った料理を探していたら
スパニッシュオムレツのレシピを見つけました。
玉ねぎとじゃがいもをたっぷりのオリーブオイルで
煮る位の気持ちで…的な事が書いていたので
じっくり時間をかけて火を通してから
たまごを入れてオムレツにしました。
オリーブオイルが多いせいか形が崩れ
ぐちゃぐちゃになってしまった(笑)
凄い油の量なので少し食べたらお腹いっぱいになるかと
思ったのですが意外と食べる事ができ
想像以上に美味しかったです。

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